NUTRIFREE MISCELA PIU‘ 1KG
CHF 10.60
Nutrifree Miscela Piu‘, eine spezielle Rezeptur aus glutenfreien Mehlen, die den Zubereitungen in der Küche noch mehr Duft, Knusprigkeit und Bräunung verleiht. Eine Mischung, die für die Zubereitung von Brot, Pizza, Focaccia und Croissants unverzichtbar ist, ein echter Gourmet.
Panbrioche
Zutaten: 250 g Nutrifree Miscela Più 200 g Wasser 30 g Sonnenblumenöl 5 g Trockenhefe 30 g Zucker 1 Ei Zubereitung
In einem hohen, schmalen Gefäß mit dem Mixer das Wasser, das Öl und das Ei einige Sekunden lang verquirlen. In der Schüssel des Mixers die Nutrifree Miscela Più, die Hefe und den Zucker vermischen, das verquirlte Wasser, das Öl und das Ei hinzugeben und mit dem K-Haken oder dem Schneebesen des elektrischen Mixers gut vermischen. Den Teig zugedeckt 50 Minuten gehen lassen. Den Teig auf eine leicht eingefettete Fläche stürzen und mit einem ebenfalls eingefetteten Spatel die Masse vollständig ausrollen. Zwei Brote formen und in 16 x 8 cm großen Kuchenformen 40 Minuten gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 20 Minuten backen. Falls gewünscht, die Oberfläche mit Zuckersirup bestreichen.
INHALTSSTOFFE: Deglutinierte Weizenstärke 40%, Maisstärke, Reismehl, Tapiokastärke, Psylliumfaser, Verdickungsmittel: Hydroxy-Propyl-Methylcellulose, Guarkernmehl; Hefeextrakt.
ALLERGENE: Kann Spuren von Soja, Senf und Sesam enthalten.
| ENERGIE | kcal 344/Kj1461 |
|---|---|
| PROTEIN | 1,3g |
| KOHLENHYDRATE | 83g |
| DAVON ZUCKER | 0,5g |
| FETT | 0,1g |
| DAVON GESÄTTIGTE | 0,01g |
| BALLASTSTOFFE | 3,7g |
| SALZ | 0,1g |
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0.1080 kg |
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